社会福祉法人平田厚生会

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寿康園

昔ながらの味を手作りで~笹巻き作り~

 

この日は、寿康園OGでもある荘司先生をお呼びして
ご利用者と一緒に笹巻き作り🍃

笹の葉をくるんと巻いてもち米を入れ…
包んだ後は先生にお聞きしながら、いざ三角巻き!
これがなかなか難しいのでした(*_*)

  


昔から各ご家庭によって巻き方もあるようで、
「うぢんなはこぶし巻き」「三角巻きは崩れねよの」
と、会話も楽しみながら皆さま手慣れた作業です。

  


最近では市販の物を買うことがほとんどですが
こうして一つ一つ手作業で作ることにより、絶妙な形の違いにも
温かみを感じますよね。

 

   


作った笹巻きはきなこと黒蜜をかけ、次の日のおやつとして
美味しくいただきました☺

季節の変わり目、体調管理に留意しながら皆さまと楽しみを
見つけて、元気に過ごしていきたいと思います。

 


寿康園お花係の活動です🌼

寿康園では、生活リハビリの一環でご利用者よりお花のお世話をしていただいております。

 

先日は、気分転換も兼ねてご利用者と一緒に、寿康園の中庭やプランターに植えるお花と野菜の苗を選びにお買い物ドライブに行ってきました。

      

お店に行くと、綺麗なお花や様々な種類の野菜の苗がたくさんあり迷いますが、どれを植えようか選んでいる時も楽しい気分になりますよね。

 

  

そして、購入したお花の苗を皆さんで中庭の花壇に植えました。

お花を植える手つきは皆さんさすがです!お陰様で寿康園の中庭も華やかになりました。

 

今後もお花の成長を見守りながら、職員と一緒に水やりも頑張っていきます!

お花係の活動は今後も随時更新していきたいと思います。


春の訪れを告げる、庄内の味覚「孟宗汁」🌸

暖かくなり、春らしい陽気が続いていますね。
毎年この季節になると、寿康園の裏にある山では沢山のタケノコが
元気に顔を出しています。

今年も、職員が収穫してきたタケノコでご利用者と孟宗汁を作りました。

      

まずは皮むきの作業から行い、下処理から…
この手間暇が春の恒例行事でもあり、美味しい孟宗汁に繋がります♪

  

下処理したタケノコを、酒粕とお味噌で他の具材と一緒に煮込み、
味見をしながらひと煮立ち。
美味しそうな孟宗汁が出来上がりました!

  

「やっぱり初物は美味しの。」と笑顔が見られ、旬のタケノコの旨みを
存分に堪能していただけたようです。

寿康園ならではの春の風物詩を皆さまと楽しむことができました。
採れたてのタケノコを食べるのが、来年も楽しみですね😋


祝!43周年寿康園開園記念お茶会

 

桜も見ごろとなり、すっかり暖かくなりましたね。
寿康園は4月で43周年を迎え、44年目となります。

    


今年は、お茶の先生をお呼びしてご利用者とお茶会を開き、
美味しい抹茶と上菓子をいただきながら開園記念をお祝いしました。

   


本格的な抹茶と可愛らしい上菓子に舌鼓🌸


   


上品な抹茶の香りと季節を感じていただきながら、
穏やかな午後のひと時を皆さまと過ごしました。

今までの歴史を大切にしながら職員一同新たな
気持ちで新年度をスタートしていきます。

今年度もどうぞよろしくお願いいたします\(^o^)/

 


天皇陛下から御下賜金を賜りました。

 このたび、天皇陛下より「特別養護老人ホーム寿康園」に対して、優良民間社会福祉事業施設として、御下賜金を拝受いたしました。

 この御下賜金(ごかしきん)とは、天皇誕生日(2月23日)に際し、天皇陛下から社会福祉事業御奨励の思召により、優良な民間社会福祉事業施設や団体に金員を下賜されるものです。毎年、各都道府県及び指定都市がそれぞれ1施設または1団体を推薦し、決定後各都道府県等において伝達されます。

 

 

 特別養護老人ホーム寿康園は、昭和57年4月に開設した施設であり、平成21年からはユニットケアを開始し、地域における高齢者福祉の拠点として、永年にわたり本県の高齢者福祉の向上に貢献してきました。

 

 御下賜金の伝達式が、令和7年2月26日に山形県庁にて行われ、 県健康福祉部長 柴田優様よりありがたく拝受いたしました。

 

 お世話になりました関係各位に厚くお礼を申し上げるとともに、今後もこの栄誉に恥じない活動を積み重ねてまいりたいと思います。


白熱!『冬のまり入れ合戦』

 

暦の上では立春を迎えていますが、もう少し
寒い日が続きそうですね。

さて、寿康園では『冬のまり入れ合戦』を行い
ご利用者の皆さまと元気に体を動かしました。

  


選手宣誓から始まり、いよいよ競技スタート!
会場もとても盛り上がり職員も一緒になって
楽しみました。

 


皆さま白熱した試合を繰り広げ、冬の寒さも
吹き飛ばすほどでした\(^o^)/

 


優勝チームには賞状と景品が配られ、MVPと参加賞も
ありました。最後は全員で記念写真をパシャリ📸

寒い季節ですが、行事を通して心も身体も温まることが
できたと思います。皆さまお疲れさまでした❤


福よ来い来い!節分祭

 

2月3日に玉池神社の今井宮司様より来園いただき
節分祭を執り行いました。

   


今年は「巳年」の中でも60年に1度めぐってくる
「乙巳(きのとみ)」という貴重な1年だそうです。

年男年女代表のご利用者より参加していただき、
一緒に神事と豆まきを行いました。

 


施設内を回り、管理棟、各ユニット・グループにて
ご利用者と一緒に施設長も力強く豆をまきました👹

しっかりと邪気を祓い、清々しい気持ちで立春を
迎えられたと思います。

 

 

まだまだ寒さが続く2月ですが、これからも元気で
沢山の“福“に包まれた一年を過ごされますように。


令和7年 新年の御挨拶

 

謹んで新春のお慶びを申し上げます。

日頃より当施設の運営にご理解とご協力を賜り厚く御礼申し上げます。

昨年は社会全体がコロナ禍前の活気を取り戻しつつある中、寿康園におきましてもレクリエーションや行事、外出、面会などを通してご利用者様の元気で笑顔溢れる生活の再生に努めた一年となりました。

希望に満ちた年であることを願い、ご利用者様、ご家族様の思いを大切にしながら職員一同邁進して参ります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 


『秋のうた祭り』~寿康園のど自慢☆~

今年も残りわずか…寒さが身に染みる季節となりましたね。
さて、寿康園では11月27日に『秋のうた祭り』を開催しました。

        


11組の参加利用者とスペシャルゲストによるのど自慢です!
曲を選んで、練習をして…この日のために皆さま気合十分。
歌の力はすごいなぁと感じたところです。

 


さざんかの宿、リンゴの唄、北国の春など…
好きな歌、十八番を気持ちよく歌い切り、1曲歌い終わるごとに
審査員長(施設長)より素敵な賞が贈られました✨

 


トリはスペシャルゲスト寿康園の天童ときみさん登場です(笑)
いつもの美声を披露し、会場は大盛り上がり!

 


ご利用者も職員も一緒に楽しむことができ、
賑やかで温かい午後のひと時を皆さまと過ごしました☺

 

 


敬老会 ~敬意と感謝を込めて~


9月18日に敬老会を行いました。

今年、賀寿を迎えられたご利用者は
米寿4名、白寿2名、長寿3名の計9名です。

  

今年もご家族をお招きし、平田総合支所長
と理事長より、賀詞伝達とお祝いの言葉を
いただきました。

 

記念写真の撮影をしたあとは、
厨房で手作りしたケーキとコーヒーで
茶話会をしました☕

 

節目の年を迎えられたご利用者の皆さま
本当におめでとうございます。

皆さまの普段と違った笑顔も見ることができ、
賑やかで心温る素敵な敬老会となりました🌼