社会福祉法人平田厚生会

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寿康園

昔ながらの味を手作りで~笹巻き作り~

 

この日は、寿康園OGでもある荘司先生をお呼びして
ご利用者と一緒に笹巻き作り🍃

笹の葉をくるんと巻いてもち米を入れ…
包んだ後は先生にお聞きしながら、いざ三角巻き!
これがなかなか難しいのでした(*_*)

  


昔から各ご家庭によって巻き方もあるようで、
「うぢんなはこぶし巻き」「三角巻きは崩れねよの」
と、会話も楽しみながら皆さま手慣れた作業です。

  


最近では市販の物を買うことがほとんどですが
こうして一つ一つ手作業で作ることにより、絶妙な形の違いにも
温かみを感じますよね。

 

   


作った笹巻きはきなこと黒蜜をかけ、次の日のおやつとして
美味しくいただきました☺

季節の変わり目、体調管理に留意しながら皆さまと楽しみを
見つけて、元気に過ごしていきたいと思います。

 


寿康園お花係の活動です🌼

寿康園では、生活リハビリの一環でご利用者よりお花のお世話をしていただいております。

 

先日は、気分転換も兼ねてご利用者と一緒に、寿康園の中庭やプランターに植えるお花と野菜の苗を選びにお買い物ドライブに行ってきました。

      

お店に行くと、綺麗なお花や様々な種類の野菜の苗がたくさんあり迷いますが、どれを植えようか選んでいる時も楽しい気分になりますよね。

 

  

そして、購入したお花の苗を皆さんで中庭の花壇に植えました。

お花を植える手つきは皆さんさすがです!お陰様で寿康園の中庭も華やかになりました。

 

今後もお花の成長を見守りながら、職員と一緒に水やりも頑張っていきます!

お花係の活動は今後も随時更新していきたいと思います。